Młode marchewki i buraczki – idealna para

Chyba nie chwaliłam Wam się, że od tego roku zbieram plony zasiane moimi własnymi rękami 🙂 Na wiosnę bowiem założyłam swój pierwszy w życiu ogródek warzywny 🙂 Spełnia się tym samym moje marzenie o łatwym dostępie do nie pryskanych chemią zdrowych warzyw. To, co widzicie poniżej to moje wczorajsze zbiory.

Co z nich zrobiłam?  Coś pysznego… Niestety robiłam wszystko „na oko” i nie podam Wam dokładnych proporcji. Zobaczcie to cudo:

Składniki:

– umyte młode marchewki
– umyte młode buraczki
– masło klarowane (olej kokosowy też się nada)
– sól i pieprz do smaku

Przepis:

1. Marchewki i buraczki pokrój na drobniejsze kawałki.
2. Na patelni rozgrzej masło klarowane.
3. Dodaj pokrojone warzywa. Duś na małym ogniu przez 15 minut.

Ciesz się smakiem 🙂